Die bei uns erhältliche Esche stammt überwiegend aus Europa.
Die Esche ist im Kernholz gelblich bis rötlich weiß. Durch unterschiedliche Farbbereiche oft unregelmäßig gestreift oder wolkenartig. Die Maserung der Holzstruktur kann mitunter jedes Aussehen von gefladert, gestreift und gemasert enthalten.
Die Esche hat eine Druck- und Biegefestigkeit von 23 – 80 N/mm² bzw. 58 – 210 N/mm² bei einer Rohdichte von 450 – 860kg/m³. Die Verarbeitung ist mit allen Werkzeugen gut, leicht zu sägen, hobeln, bohren. Jedoch ist bei Hölzern mit ausgehender höheren Rohdichte mit Ausrissen zu rechnen. Die Oberfläche ist gut beiz-, lackier- und ölbar. Zur Verklebung gut geeignet und ohne Schwierigkeiten.
Überwiegend findet man die Esche als Ausstattungsholz für Massivholzdielen, Möbel, Furniere, Konstruktionsholz sowie Parkett.